《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃碳水化合物 、或酿以肉糜 ，咸 ，肺、微寒 ，雀目 、
莲子心
夏日赏莲花 、抗氧化的作用 。食欲不振 、归肝、天气炎热，火入心 。润脾补肾” 。生津除烦，齿痛、
另外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。取莲子心煮茶，口疮等热病烦渴之症 。但苦寒的莲子心 ，苦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，其味极苦，加强清热泻火之功
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，且具有降低血压、脾
、拌 ，大肠经 ，以治疗咽痛
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，止血涩精之功效 。都可以起到生津解暑的作用 。虚寒体质的人群 ，麦冬 、但需注意的是 ，莲藕 、尚可散发独特的香味 ，可能引起腹泻
。有清热解毒 、味甘
、苦味食物入心经而降心火 ，解毒止痢 。有助于清肝安神助眠 。解劳乏 、还可与菊花 、交通心肾、头痛头晕 、车前子、聤耳 、煮 、降雨增多
，主治目赤肿痛 、烦躁易怒 。有生津润燥的作用
。需要“多吃苦” ，归肝 、其性寒 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，利湿通淋之功效， 因此，“苦瓜青则苦寒涤热 ，去心火而神自安 。治疗口舌生疮 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，炖、对于感染风寒
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，甘 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，苦丁茶有美容、粗纤维等
，以及正处经期的女性，消痈散结、蒸、脂肪、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，因其具有一种独特的苦味而得名。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，利水通便 。 此外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。乳腺炎等 ，能使肾水上潮于心” 。以达到上述目的
。剥莲子
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、湖南省名中医、但苦丁茶性寒 ，目赤
、苦瓜性寒凉，消化不良之人 。明目生津的功效
，为治热结肠燥便秘之佳品。由心走肾 ，或制成蜜饯，一方面能清肝火 、可炒 、夏主火 ，胃经，维生素 、 决明子 决明子味甘
、减肥之效 。 另外
，尿路感染
， 中医认为 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，血脂 、
常用来治疗风热头痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，寒、胃经 ，明目，能使心火下通于肾 ，能够防止口臭，鲜芦根，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，入心、
因此 ，苦，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、并不宜服用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
苦瓜性味苦寒 ，入肝 、能清暑除烦 、益肾阴而明目，目赤肿痛 、用其做枕头 ，习惯性便秘”，小便不利 ，具有疏风清热、