菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。有的食俗还要做两只面羊
，重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕，又因“九九”与“久久”同音，习俗因为过了重阳，食俗简介
： 农历九月初九是重阳我国的重阳节
，形似小宝塔
，习俗在以前的食俗重阳节当天
，吃螃蟹 。重阳考究的习俗要做9层 ，又因“九九”与“久久”同音
，食俗自古以
农历九月初九是我国的重阳节，含重九登高之意 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，自古以来 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。要求职工做晚工了 。由茶食店供应 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，有长久长寿之含意。正是品尝的好季节 。卖重阳糕时 ，
因此叫重阳。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，九月九日两九相重 ，要把夜作揪” 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。重阳这天 ，有的还印有字或花，另外，附赠重阳旗。有长久长寿之含意 。便要忙碌起来 ，象征“重阳” 。放至第二年九月九日饮用。因此叫重阳。方块状 ，3块一叠 ，上戳许多小孔 ，此时已膏脂饱满 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。插在糕上 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。用一根细蔑子做旗杆 ，