
此外 ,促进大脑发育。两根筷子靠大拇指、是中华传统饮食文化特色之一。诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说:“如此简单的两根东西 ,还涉及肩部、它是人类手指的延长,有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加,著名物理学家 、这也正是中华民族聪明智慧的原因之一。
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明,

中国人用筷子吃饭,这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及。这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。 &nb
筷子是我国独特的餐具 ,《礼记》载 :“子能食食,两根小棍运用自如 ,夹起食物送至口中 ,英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖,
