4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，镇江香醋30克、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉加入两勺盐，拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻香油20克 、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄香油20克、节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉生抽5克 、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻大蒜切末；
3.将黄瓜、刮油瓜条生抽5克 、菜凉蒜末适量 、胡椒粉适量拌匀 ，鸡精 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，将腌出的黄瓜水滤掉 ，镇江香醋30克 、拌匀 ，
盐两小勺 、鸡精 、