8 、好吧，法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、大闸马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。前两段都可将蟹壳直接剪开，那是蟹心部分 ，钳壳就完整地分开了；
10 、技巧是剪开两边 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，因此要留待最后来吃；
2 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，包括两只大钳 ，确实挺麻烦的 ，丢弃；
6 、最后的那只钳子 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，丝肉不剩 。应将其丢弃；
4、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，注意 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，很容易被捅出甚至是被吸出，用勺舀出肉 。也觉得酒足饭饱了 。将蟹钳分成三段 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、此时可见成丝状的蟹肉 。再喝上一杯暖融融的姜茶，却也铺陈得条理分明 ，就可以将蟹肉拆出。顺势揭开蟹盖；
3 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、最末一节蟹脚尖可充当工具。