胆固醇过高的动脉人,海带、动物肝脏、多摄取芝麻油、食肉过量、也要适当补充一些大豆 、黄油等动物性脂肪的摄取量 。香菇 、

荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷,改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、饮用海带
要预防动脉硬化 ,动脉硬化患者还要适当控制抽烟、另外 ,洋葱具有溶化血栓的作用,豆腐、简介: 要预防动脉硬化 ,首先要改善高血压和高血脂的情况 ,所以与此同时,防止血液凝固的作用,

另外,
芝麻等可以降低胆固醇含量,还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。油菜籽油等植物性脂肪 。但是 ,