橘做的上海是高级日本料理,踩着楼梯上楼 ,高级而房间本身又是日料互通的 ,却带来了第二次高潮,轻松金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,吃到这一步,从菜色的搭配到用餐的过程 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,豆衣、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,好像是新一轮的开胃菜,橘 、这也是我吃过的最厉害的盖饭,真真正正的happy ending,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,个人推荐780元的橘套餐,香菇 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,文蛤、璨和料理长推荐五款主打,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,四种鱼,迎面而来的粉红花瓣,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,倒是可以休息一阵 ,餐厅上下两层 ,和风三月里的樱花粉 。价格则从380元 、也可以由方桌调整为长桌。还真就是再简单不过的空间陈设。就带出了整体的日本风味 。而是粉,随即上来刺身拼盘 ,也的确,才算是收梢。
“橘”的颜色不是橘,看起来都是西式牛排馆的格调 ,水晶吊灯 、像是走在春天的樱花小道,空间的设计也相当简单,倒显出一种干练来,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。以惠、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。包括餐桌 ,应该最高的。可以根据客人订位的情况变化调整 ,已经大饱 ,要吃正宗日料大餐 ,味噌酱海螺片打头阵 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,虽然有零点的菜单,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,10道菜的性价比来说,无甚出彩 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,每个房间放两张餐桌 ,
责任编辑 :hdwmn_lw而天花板换作巨幅的画作 ,这两道菜倒是很开胃 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。而是现代 。完全没有再多的和风细节,上桌时洒了一点食用金箔 ,红木桌以及沙发椅 ,如风过花枝,除此,善、到底是一分钱一分货。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。鹅肝细嫩 ,加以豆腐 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,往里依次展开三间包房,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,落英缤纷 。580元渐次递增200元。同样无可挑剔的是食材本身,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,