做法 ：
1 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、
材料：嫩豆腐一块 、美味
又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣另取适量水烧开 ，美味打散 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加入盐和鸡精，美味用手捏成小团5 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐
2 、用水淀粉勾芡 ，胡椒粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、荸荠去皮剁碎
4 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，不要用老豆腐 。水淀粉 、荸荠10粒左右 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、