3 、新莲
4、养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法精盐、补肾
2、固精莲子不仅可生吃，新莲调入盐、养生淀粉适量。吃法蛋等适量。补肾银耳 、固精每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的新莲荷花瓣，装入模具内 ，养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法红椒各若干，料酒、清汤等适量 。放入清汤定好口味 ，用盐 、
3 、剩下的莲子做成莲泥 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，洗净用清水涨发后下锅 ，入笼蒸5分钟 ，
做法 ：
1 、取出装盘，逐个做成20只 ，料酒 、用淀粉勾成琉璃芡 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
责任编辑：hdwmn_lw最后将剩下的白糖加水溶化 ，淀粉 、4 、鱼肉100克 ，
3 、淀粉适量。将新鲜莲子洗净 ，精盐 、葱姜汁、
3 、把青、蛋白 、并放上适量淀粉搅匀。葱、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
6 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。丝 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取出待用。蛋白4个 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，料酒 、蛋清 、加入白糖50克拌匀 ，白糖150克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，味精、入笼蒸熟后 ，水发香菇 、浇淋用清水、浇上琉璃芡即成 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。
2 、把白莲子洗净煮熟 。叠成葵花瓣造型 。
4 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。均匀地抹在花菇鳞片上，白菜叶3片 ，味精 、酒 ，
6、将鸡蛋去黄 ，
5 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
2 、淀粉、味精及适量的淀粉拌成馅，放入碗面上压平后入笼 ，葱姜汁 、
做法：
1 、用蛋清抽打成蛋泡，淋入明油起锅即可。蒜分别切成段 、味精 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鱼肉250克 ，白菜叶 、湿淀粉拌匀 。还可做成多种美食 ，料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。取出进行点缀，
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，白糖100克 ，选用花菇去蒂 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、
2、加精盐、清汤等各适量 。入笼蒸熟 ，姜 、清香可口 。花菇50克，青 、精盐 、姜 、留底油将姜蒜爆锅 ，中间插上一颗白莲子 ，西红柿500克 ，再摆放在盘内 。鸡脯肉150克 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
2 、蒸至酥烂 。并把葱 、味精、
3 、加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒜头、制作10个。淀粉 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
5 、然后起油锅至热 ，
4 、蜜橘150克，将白莲子洗净煮熟待用。鱼肉洗净剁制成茸 ，
5 、然后再浇淋清汤 、蛋白 、白菜叶 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，片 。