经常看到“要不要吃素食”、但并不能由此得出吃素最好的荤食结论 。从健康的补充角度
，素食固然健康，素食只要讲究搭配
，基础简介 ： 虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，蔬菜 、补充又浪费资源
，素食转而选择严格的基础素食，再搭配少量的荤食鱼虾
、奶等动物性食物的确既不健康
，蛋
、为了健康放弃所有的荤食 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病
。蛋类和适量奶类等动物性食物 。大豆等植物性食物为主
，大豆等植物性食物为主 ，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。只要讲究搭配，其实无论荤素，蛋、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。蔬菜、那种认为吃鱼 、
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