放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆葱姜 ，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。保证汤清淡清爽。黄豆

　　5，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤这叫打乏。黄豆加入盐 ，蹄花汤

黄豆

　　4，蹄花汤捞出洗净处理好  。黄豆一起煲一个半小时，

　　2  ，黄豆 。猪蹄焯水煮三到五分钟，出锅。会让成品显得干净利索。葱两段 姜一块 、

　　3 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。