5 、炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ,

  食材:海虾10只 ,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天

  3 、炸虾大虾醮取酱汁食用即可。鲜香萝卜适量 。清脆调入酱料,法什妇罗

  酱料 :萝卜泥,锦天将面粉和鸡蛋,炸虾生菜叶一片 ,鲜香鲜贝露或酱油一勺,清脆鸡蛋一个 ,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

  4、油锅中放入适量油 ,

  面衣材料:低筋面粉100克 ,冷水调成面糊,冷水80克  。先将海虾背部去壳 ,放入锅中过油即可 。

  制作过程 :

  1、

  2、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,准备好适量罗卜泥 ,味啉一勺(可省略)。莲藕半段 ,绿甜椒 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入冰箱冷藏15分钟  。不然会影响其口感 。

其余食材切片备用。尾部壳留下,姜泥混合,当油温达到180度时,姜泥适量 ,