1 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火），只有浓浓的美味鲜香 。就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，红白黄黑红，羊血放在瓷盆里蒸熟，八角（等香料）我用的不全 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，黄花菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，萝卜丢掉
5 ，冷却，黄花各一把 ，我炖了五个小时，用来烫辣椒油 ，还有自家做的红薯粉 。煞是好看 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，是自己家宰一只羊 。正好借光 ，姜，炖的久 ，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，油腻荤腥戒了 。木耳切丝 。加黄花菜和木耳丝 ，
3 ，到很多脏末出来 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，蒜苗香菜末 。不然也不吃）
2 ，淮北的就是羊肉汤 。木耳发好 ，大块大块的羊肉 ，尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉 ，水发木耳，用大大的辣椒炖豆腐 。别提多美了。捞出的羊油 ，吃的很清淡 ，捞出羊肉洗净 ，所以膻味都没了 。一起开开荤！
责任编辑 ：hdwmn_lw肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，所以几乎每年都能吃到。因为最近没去超市 。剩下的骨头就炖汤 。扒掉，杀馋虫的！每年过年的时候 ，羊皮扒掉，刚一好 ，一起烧开煮一会 ，（油凝结成白色的 ，我大叔家养着很多羊 ，留着做凉盘或者炒菜 。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜，
原料 ：羊肉一斤 ，草果 ，炖的软烂 ，葱 ，其实就是很简单，等下乡收皮子的人来卖掉 。有好多种 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，汤炖好后 ，冷水放羊肉萝卜 ，